Jipang sering dijadikan makanan ringan pengganjal perut. Jenis Jipang yang paling umum dijumpai di Indonesia adalah jipang vanila (gula) dan jipang cokelat. Karena diolah hanya dari beras dan gula merah atau gula putih, kandungan jipang beras ini didominasi oleh karbohidrat dan sukrosa.

Sementara jipang kacang teksturnya lebih padat namun tetap legit dan lengket. Jajanan ini adalah jajanan khas Kebumen, Jawa Tengah. Bahan pembuat jipang kacang sangat sederhana yaitu kacang tanah dan gula Jawa atau gula aren. Kacang tanah yang sudah digiling kasar dan disangrai kemudian disiram gula kental hingga merata di atas loyang atau tampah.

1/4 bawang merah besar, iris dadu; 1 sdt lada bubuk; kecap manis secukupnya; garam secukupnya; 1 sdm gula pasir; 1 sdm kaldu bubuk; Daun bawang, potong tipis; Baca juga: Resep Membuat Es Kacang Merah yang Enak dan Praktis. Setelah bahan-bahan sudah siap, ikuti cara membuat nasi tim daging sapi berikut ini.

Cara Membuat. Langkah 1. Sangrai kacang hingga matang (kering). Kupas kulit ari kacangnya hingga bersih (sebaiknya gunakan kacang yang tanpa kulit ari). Langkah 2. Hancurkan (tumbuk tumbuk secukupnya). Sisihkan. Langkah 3. Siapkan gula. Panaskan wajan, tuang gula merah dan gula pasir, serta sejumput garam. Biarkan semua meleleh dengan sempurna.

100 ml air. 1 lembar daun pandan. 250 gram gula merah. Cara membuat: Cuci kacang sampai bersih kemudian sangrai sampai matang dan tumbuk tapi jangan terlalu halus. Campurkan semua bahan B jadi satu kemudian masak hingga mendidih. Jika sudah mendidih, kecilkan api dan masak hingga kental.

Alat : Tampah. Tampir. Wajan. Irus. Panci. Pisau. Plastik. Isolasi Bening. Centong Kayu. Pasir (untuk menyangrai) Bahan : 10 Kg Kacang Tanah. 6 Kg gula merah. ECse.

jhrcax823y.pages.dev/273

jhrcax823y.pages.dev/197

jhrcax823y.pages.dev/269

jhrcax823y.pages.dev/194

jhrcax823y.pages.dev/167

jhrcax823y.pages.dev/196

jhrcax823y.pages.dev/151

jhrcax823y.pages.dev/152

jhrcax823y.pages.dev/339

cara membuat jipang kacang gula merah